RISTORANTE PANORAMICO
Vista Lago Isola Santa e Alpi Apuane

TRADIZIONALE PRANZO DI FERRAGOSTO €
30
Menù: Fantasia di antipasti, Lasagnette alla trota e fioretti di zucca, Maccheroncini verdi al basilico, Tordelli casalinghi al ragù, Lemon wodka. Careé di maiale in salsa orlof Con patatine, Entrecote con sformatino di verdure, Cotolette di agnello fritte Con cocktail di insalata, Tris di dolci, Caffe, Digestivo.


Tradizionale Pranzo della Domenica
23
Menù tipo: Antipasti misti, Maccheroncini verdi al basilico, Tordelli casalinghi al ragu, Lasagne carciofi e tartufo, Lemon wodka, Carre di maiale in salsa orlof con patatine, Costolette di agnello fritte con sformatino di verdure, Entrecote con cocktail di insalata, Tris di dolci, Caffe e Digestivo: Niente o Nulla della Ceragetta.

Pranzo di Pesce "ogni ultimo venerdi del mese" € 30
Pesce fresco dalla Versilia! (prenotazione è gradita)

Menù km0 "Parco Alpi Apuane" € 23
Antipasto: Fantasia di antipasti, 13 portate con Farinata fritta, oppure una selezione di Salumi con Polenta di Formenton "Otto File" fritta. In alternativa Antipasto Vegetariano con Torte di Verdure, Insalate di Farro.
Primo Piatto: Tordelli casalinghi ripieni alle Castagne oppure Tagliatelle casalinghe con broccoli e salsicciam in alternativa, ottimi Tordelli di zucca ai Formaggi. Secondo Piatto: Costolette di Agnello Garfagnino (Fattoria il Collettino) alla griglia o fritte, oppure Coniglio con le Mondine (castagne locali), Salsiccia e Funghi. In alternativa, Formaggi della Garfagnana con Marmellate casalinghe (fichi, peperoncino e miele). Contorno a scelta tra Sformato di verdure di stagione, Fagioli trifolati oppure, Cavolo nero stufato. Dolce a scelta tra: Buccellato di Castagne e Noci, Necci di Farina di Castagne con Ricotta o Dolce di Pane. Bevande: Acqua in Brocca naturale o gassata, Acqua Minerale Azzurrina (sorgente locale) gassata o naturale, Vino dei Poderi della Garfagnana.

Menù Garfagnana Vegetariano € 23
Possiamo servire un menù completo per vegetariani
(prenotazione consigliata)
Menù tipo:Fantasia di Antipasti di vedure e crostini. Primi Piatti con pasta: Spaghetti agli Aromi di Montagna, Bavette ai carciofi, Penne all'Arrabbiata, Spaghetti ai funghi porcini, Conchiglie o Farfalle condite con varie verdure di stagione, zucchine, melanzane,cavolfiore, broccoli, asparagi selvatici, funghi oppure al pomodoro e basilico o con Pesto alla genovese. Farro condito con funghi porcini o varie verdure di stagione. Secondi Piatti: Frittata con Farina di Ceci con Verdure varie, (su ordinazione Seitan o Tofu), Verdure lessate, Verdure alla griglia, Verdure al forno. Dessert: Macedonia di Frutta fresca, Frutta Fresca o Secca, Gelato di Soia con Sangria, digestivo: Niente o Nulla!

Menù Garfagnana Vegano € 23
Possiamo servire un menù completo per vegani, prenotazione obbligatoria, per concordare il menù, in base alle vs. esigenze.
info@ceragettaresort.com | tel 0583 667004



 

Albergo Diffuso in un antico borgo di caratteristiche case

B&B - Mezza pensione - Pensione completa
Camere con bagno e angolo colazione, Monolocali con uso di cucina, Affitto Appartamenti vacanza con una o più camere.

 

 

 






 

 

   


 

 




 


La Ceragetta Ristorante Panoramico - Via Ceragetta, 5 | 55030 Careggine - Lucca
Ceragetta Resort Albergo diffuso in case vacanze - Appartamenti - Camere con bagno| zona: Lago Isola Santa Garfagnana | Parco Alpi Apuane | Toscana
e.mail: info@ceragettaresort.com | tel +39 0583 66 70 04 |cell. +39 338 35 41 588 | numero verde 800128478
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