Menù:
Fantasia di antipasti (13 portate), farinata fritta, selezione di salumi con pasta fritta e verdure,
in alternativa antipasto vegetariano con torte di verdure e insalate di farro.
Primo Piatto: tagliatelle casalinghe con cavolo e funghi, minestra garfagnina, tagliolini agli aromi di montagna.
Secondo Piatto: scaloppine ai funghi o al limone, costolette di agnello garfagnino alla griglia o fritto,
oppure
formaggi della Garfagnana con marmellate casalinghe e miele. Contorno: patate al forno o fritte,
oppure
sformatino di verdure oppure verdure gratinate o lesse di stagione.
Dolce o Formaggio: necci o frittelle di farina di castagne con ricotta oppure dolce di pane o buccellato casalingo.
Bevande: acqua naturale o gasata in brocca, vino dei Poderi della Garfagnana.
Digestivo: Niente o Nulla (Liquori di nostra produzione).
Ogni scheda di valutazione consegnata dal 1 Gennaio al 01 Maggio 2021, parteciperà all’ estrazione di un
Soggiorno Gratis nel Resort per 2 persone
Buona fortuna a tutti!
